प्रोपलीन ग्लाइकोलयह एक रंगहीन, लगभग गंधहीन, गाढ़ा तरल पदार्थ है। खाद्य पदार्थ में मिलाने के अलावा इसके कई उपयोग हैं। इसका इस्तेमाल कई उत्पादों में किया जाता है क्योंकि यह उनकी स्थिरता, नमी और बनावट को बनाए रखने में मदद करता है।

खाद्य निर्माता प्रोपलीन ग्लाइकॉल का उपयोग परिरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में करने के अलावा, इसे पायसीकारी, बनावट बढ़ाने वाले पदार्थ और खाद्य पदार्थों की दिखावट को बेहतर बनाने के लिए प्रसंस्करण सहायक के रूप में भी करते हैं।

इस उत्पाद को धारण करने वाले पैकेटबंद खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में निम्नलिखित शामिल हैं: